Новости

Природный парк «Оленьи ручьи» получил почётный статус «Достояние Среднего Урала», кроме того, в 2024 году парк отметил свое 25-летие.

В честь этого в почтовое обращение вышел специальный конверт. На вручении премии 17 января состоялось торжественное гашение первого такого конверта. Участники церемонии спецгашения поставят на конвертах свои автографы и оттиск специального штемпеля с надписью: «Достояние Среднего Урала».

Официальный телеграм-канал Свердловской области сообщает, что на конверт, выпущенный тиражом 50 тысяч экземпляров, нанесен знак почтовой оплаты — литера «А». Это значит, что для отправки письма весом до 20 г дополнительных марок наклеивать не нужно.

Конверты с изображением одного из самых известных природных объектов природного парка - скалы «Карстовый мост» - скоро поступят во все отделения почтовой связи. 

Ее размер составит 80 тысяч рублей.

По 55 тысяч рублей составит выплата труженикам тыла, жителям блокадного Ленинграда, совершеннолетним узникам концлагерей и тем, кто в годы Великой Отечественной работал на объектах ПВО, морских и авиабазах, строил оборонительные сооружения, сообщил Путин.

А еще все участники Великой Отечественной войны должны получить звания почётного гражданина своих городов и населённых пунктов.

Напомним, что в Берёзовском проживают три участника той войны - Виктор Башкиров, Галина Сергеева и Данил Кремлёв. 

Приглашаем вас принять участие в конкурсе видеороликов "Герой в моей семье" в рамках муниципальных Рождественских образовательных чтений, посвящённых 80-летию Великой Победы.

Заявки и готовые работы принимаются на электронную почту: konkurs_dpi_brz@mail.ru до 26 января 23:59 GMT +5❗

Возрастные категории участников:

- младшая группа (9-11 лет)

- средняя группа (12-14 лет)

- старшая группа (15-18 дет) 

Темой для воплощения художественного таланта горожан в этом году стало: «80-летие Великой Победы: память и духовный опыт поколений». Тонкая, сердечная тема, захватывающая и патриотические чувства и важность семейного очага и конечно героизм.

Готовые, оформленные в паспарту работы необходимо принести в детскую школу искусств №2», ул. Красных Героев,1А (Библиотека/учительская) до 22.01 включительно в рабочее время. 

Хоровой конкурс "Рождественская песнь-2025", проводимый в рамках XI Муниципальных Рождественских образовательных чтений, состоится 26 января. В этом году программа конкурса посвящена 80-летию Великой Победы.

Очное выступление участников конкурса запланировано на воскресенье, 26 января 2025 года. Дата проведения гала-концерта, которая будет определена жюри, будет объявлена позднее.

Третий этап конкурса — торжественное закрытие чтений, выступление коллективов по выбору организаторов и награждение победителей — также состоится в 29 января 2025 года. 

С 24 по 30 января в рамках XXXIII Международных Рождественских образовательных чтений, которые проходят под темой «80-летие Великой Победы: память и духовный опыт поколений», в Централизованной библиотечной системе Берёзовского пройдет множество интересных, познавательных и значимых мероприятий.

Открытие чтений – 24 января.

- круглый стол на тему «Отцы и дети: роль отца в воспитании ребенка» в Центральной городской библиотеке на Гагарина, 7;

- лекция «Духовные ценности» с представителем духовенства в библиотеке Новоберезовского;

- лекция «Герой в моей семье» с подполковником полиции в отставке, ветераном ОМВД России «Березовский» Секисовым Николаем Анатольевичем в библиотеке Кедровки;

- лекция на тему «Урал фронту» с руководителем музея школы №11 Усольцевой Ириной Анатольевной в библиотеке Ключевска;

- исторический час «Герои Руси былинной» и встреча-беседа «Наша поддержка — ваша сила» с депутатом думы БМО Пестовым Н. В. в библиотеке семейного чтения (г. Березовский, ул. Красных Героев, 7);

- лекция «Священнослужители на войне» с настоятелем храма Сретения Господня в библиотеке Старопышминска;

- лекция «Культура Победы» с преподавателем Воскресной школы при церкви Покрова Пресвятой Богородицы Меньшиковой Надеждой Георгиевной в библиотеке Сарапулки;

- лекция «Вклад Русской Православной церкви в Победу» с настоятелем храма Рождества Христова, протоиереем в библиотеке Лосиного;

- лекция «Святые защитники земли русской» с преподавателем Воскресной школы Прихода Покрова Пресвятой Богородицы Воробьевой Светланой Ивановной в библиотеке Монетного.

Подробности о мероприятиях в каждом филиале смотрите в афише. Не упустите возможность присоединиться к этим важным событиям и погрузиться в атмосферу глубокого осмысления исторической памяти! 

С 1 января 2025 на территории Березовского муниципального округа проводится отлов безнадзорных собак по муниципальному контракту.

По информации МКУ "Благоустройство и ЖКХ", подрядчик - Первоуральское городское общество защиты животных. На  сегодняшний день за два выезда отловлено 11 собак (СНТ "Строитель", НБП, Овощное отделение).

Заявку на отлов собак необходимо направлять на электронную почту mkubgo@mail.ru МКУ "Благоустройство и ЖКХ». В обращении обязательно укажите ваши ФИО, номер телефона, адрес обитания собак, прикрепите фото собак или подробно их опишите. Обращение пишется в свободной форме. 

Проект, реализуемый на одноимённой онлайн-платформе, предоставляет школьникам возможность погрузиться в мир высоких технологий, включая искусственный интеллект, кибербезопасность, квантовую физику, аналитику и программирование.

Видео-лекции и интерактивные задания помогают ребятам понять сложные темы и почувствовать себя частью будущего IT-индустрии. 

Вот к чему приведет употребление спиртных напитков до окунания в прорубь:

Алкоголь расширит сосуды, теплоотдача организма увеличивается, переохладиться в таком состоянии можно даже от недолгого пребывания в ледяной воде.

В состоянии опьянения координация нарушена, вы можете поскользнуться и упасть на льду, либо не найти выход из проруби, оказаться подо льдом. Надо ли говорить, что это смертельно опасно?

Употребление алкоголя может привести к снижению уровня сахара в крови, что особенно опасно при холодном купании. Гипогликемия может вызывать слабость, головокружение и потерю сознания.

Холодная вода стимулирует работу сердца, а алкоголь дополнительно нагружает сердечно-сосудистую систему. Это сочетание может спровоцировать аритмии, гипертонический криз или даже инфаркт миокарда.

Последствия распития спиртных напитков после купания также неприятны:

Сосуды все еще расширены алкоголем, и вместо того, чтобы согреваться, человек продолжает терять тепло.

Алкоголь обладает мочегонными свойствами, что усиливает обезвоживание организма.

Снижение иммунитета и нарушение терморегуляции после употребления алкоголя увеличивают вероятность развития простудных заболеваний, таких как грипп, бронхит или пневмония.

«Дорогие березовчане, свердловчане, уральцы! Сегодня наш славный регион отмечает день рождения!

Свердловская область – родина удивительных людей, сильных духом, трудолюбивых, упорных, креативных и безмерно талантливых. Благодаря им сегодня наш регион является прогрессивной территорией возможностей, многочисленных инновационных социально-экономических реформ.

От всей души поздравляю всех с праздником, уверен, что Свердловская область успешно продолжит реализацию стратегических важных проектов.

А еще наш регион – это место, куда необходимо обязательно приглашать своих друзей и родственников. Показывать Конжаковское горное кольцо, Невьянскую наклонную башню, старинные города Ирбит, Верхотурье, Туринск, родину русского золота город Берёзовский, город трудовой доблести Верхнюю Пышму, природный парк «Оленьи ручьи», Бажовские места и многое-многое другое. Наверняка они влюбятся в наш регион и останутся здесь жить. Вам – близкие люди рядом, региону – положительной миграции. С праздником!»   

Министерство экономики и территориального развития Свердловской области информирует, что 20 января 2025 года в 12.3 часов в мессенджере «Телеграм» состоится онлайн-трансляция семинара организаций, осуществляющих деятельность на территории Свердловской области, «Новации для НКО: Отчетность – 2025, новый портал Минюста РФ».

Ссылка для участия: t.me/sonko_v_so. 

Губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев направил 610 миллионов рублей на ремонты и строительство дорог муниципалитетам в 2025 году. Постановление о распределении субсидий в рамках региональной госпрограммы развития транспортного комплекса утвердил областной кабинет министров.

Деньги получат Новоуральск, Сухой Лог, Берёзовский, Артёмовский, Пелым, Дегтярск. А также Екатеринбург и Нижний Тагил на развитие интеллектуальных транспортных систем в рамках нацпроекта «Инфраструктура для жизни».

«Сегодня утвердили распределение субсидий для развития транспорта и дорожного хозяйства. Так, средства предусмотрены на строительство, реконструкцию и капремонт дорог местного значения, внедрение интеллектуальных транспортных систем», – сказал Евгений Куйвашев.

На капитальный ремонт местных автомобильных дорог направлено 347 миллионов рублей. 145,8 миллиона рублей получит Новоуральск на капремонт улицы Ленина, включая транспортный мост на пересечении улиц Гагарина и Заречная. Также субсидия в размере 104,2 миллиона рублей поступит Сухому Логу на капремонт участка улицы Юбилейной и 97 миллионов рублей – Березовскому муниципальному округу на капремонт участка улицы Ленина в посёлке Шиловка до улицы Золоторудной в Берёзовском.

На строительство и реконструкцию дорог местного значения направлена 263,4 миллиона рублей. Артёмовский муниципальный округ получит 176,3 миллиона рублей на реконструкцию улицы Станционной. В Дегтярск будут направлено 15,8 миллиона рублей на реконструкцию участка улицы Калинина до пересечения с рекой Вязовка. Пелым получит 71,3 миллиона рублей на продолжение строительства автодороги до посёлка Атымья. Это самый отдаленный северо-восточный посёлок Свердловской области, в котором живут около 800 человек. Дорога, связывающая его с федеральной трассой Ивдель – Ханты-Мансийск протяжённостью 3,8 километра, находится в неудовлетворительном состоянии.

На внедрение интеллектуальных транспортных систем Екатеринбургу и Нижнему Тагилу на условиях софинансирования из федерального бюджета в текущем году будут направлены 98,1 миллиона рублей и за счёт областного бюджета – 60 миллионов рублей. Напомним, интеллектуальные транспортные системы помогают оптимизировать городской трафик, повысить безопасность дорожного движения, увеличить сохранность дорожного полотна. В рамках их движения ведётся подключение специального оборудования, систем датчиков, разработка специального программного обеспечения для получения и анализа информации, а также, внедрение цифровых систем управления.

Новые зоны отдыха, маршруты и дайв-центр появятся в природных парках и заказниках Свердловской области. О планах развития особо охраняемых природных территорий Среднего Урала рассказал глава регионального Минприроды Денис Мамонтов.

«Новая зона отдыха появится в природно-минералогическом заказнике «Режевской», кроме того, в карьере, который там расположен, начнёт работу дайв-центр. Также мы планируем обустроить дорожно-тропиночные сети в Карасье-Озёрском и Юго-Западном лесных парках. Начнет работу музей первопроходцев в природном парке «Оленьи ручьи». Кроме того, в парке «Бажовские места» будет обустроена новая входная группа на основные оборудованные маршруты и продолжится обустройство туристских стоянок на водном маршруте в природном парке «Река Чусовая», - рассказал Денис Мамонтов.

Одним из знаменательных событий для Свердловской области в 2025 году станет 30-летний юбилей природно-минералогического заказника «Режевской». Он был образован в 1995 году и занимает площадь 39,5 тысячи гектаров. Основной задачей заказника является охрана минералогических объектов - более 60 копей уникальных старых и новых копей, а также месторождений подземных вод.

А природный парк «Оленьи ручьи», праздновавший в прошлом году 25- летие, вошёл в число победителей конкурса «Достояние Среднего Урала», учреждённого губернатором Евгением Куйвашевым. На территории площадью более 18 тысяч гектаров обустроены разнообразные туристические маршруты: «Малый круг», «Большой маршрут», «Маршрут к Карстовому мосту», «Миткинским рудникам» и «Долине Аракаевских пещер». Все они оборудованы для туристов.

Отметим, спрос на экологический туризм и посещение особо охраняемых природных территорий в Свердловской области ежегодно растёт. Об этом свидетельствует количество посетителей природных парков и заказников, которое, по сравнению с 2023 годом, увеличилось в 2024 году почти на 40 тысяч человек и составило 241,4 тысячи человек.

Административные участки № 1-4, Новоберёзовский мкр.:

23 января, 17:00 – ДК «Современник», ул. Ак. Королева, 1Б.

Капитан полиции Логинов К.Ю., лейтенант полиции Бабкин К.В.

Административный участок № 5:

23 января в 17:00 – Участковый пункт полиции, п. Первомайский, 10а.

Старший лейтенант полиции Антипина Е.В.

Административные участки № 6, 15-18:

27 февраля в 17:00 – Детская школа искусств № 1, ул. Театральная, 17.

Лейтенант полиции Гладкова М.В., лейтенант полиции Филонова А.Д., cтарший лейтенант полиции Михеев А.Е., младший лейтенант полиции Иваницкая П.П.

Административные участки № 7-11

20 февраля в 17:00 – Детская школа искусств №2, ул. Красных Героев, 1а.

Старший лейтенант полиции Михеев А.Е., старший лейтенант полиции Костюков Е.С., капитан полиции Рудых А.В., старший лейтенант полиции Исламов Р.Р, старший лейтенант полиции Антипина Е.В.

Административный участок № 12:

30 января в 17:00 – Администрация п. Старопышминск, ул. Кирова, 5.

Майор полиции Кокшаров А.А.

Административные участки № 13-14:

6 февраля в 17:00 – Техникум «Профи», ул. Мира, 5.

Майор полиции Соколов А.В., капитан полиции Николаева Н.В.

Административные участки № 18-19:

17 февраля в 17:00 – Детская школа искусств № 1, ул. Театральная, 17.

Капитан полиции Лазаров А.Г., майор полиции Соколов А.В.

Административный участок № 20:

13 февраля в 17:00 – Школа № 8, п. Шиловка, ул. Парковая, 10.

Капитан полиции Рудых А.В.

Административный участок № 21:

11 февраля в 17:00 – Администрация п. Сарапулка, ул. Калинина, 37а.

Капитан полиции Рудых Т.А

Административный участок № 22:

4 февраля в 17:00 – Администрация п. Кедровка, ул. Школьная, 3.

Старший лейтенант полиции Поворознюк А.Р.

Административные участки № 23-24:

18 февраля в 17:00 – Администрация п. Монетный, ул. Свободы, 1б.

Капитан полиции Плешкова О.А.

Административный участок № 25:

28 января в 17:00 – Администрация п. Ключевск, ул. Строителей, 1.

Майор полиции Рахимьянов С.Ю.

Административный участок № 26:

21 января в 17:00 – Администрация п. Лосиный, ул. Комсомольская, 2.

Майор полиции Рахимьянов С.Ю. 

Тех, кто решил связать свою профессию с военной специальностью, ждёт системная подготовка, регулярное повышение квалификации, профессиональная переподготовка - в этом смысле служба по контракту является обычной стабильной и перспективной работой.

Поступить на военную службу по контракту могут:

- граждане старше 18 лет;

- граждане, пребывающие в запасе;

- женщины, не пребывающие в запасе, имеющие медицинское образование;

- лица, имеющие судимость, за исключением судимости за совершение преступлений против половой неприкосновенности, совершившими преступления небольшой и средней тяжести и отбывшими наказание в виде лишения свободы, судимость которых снята или погашена;

- иностранные граждане в возрасте с 18 лет, законно находящиеся на территории Российской Федерации.

Возраст поступающих на военную службу по контракту не должен превышать 60 лет, лица должны иметь категорию годности к военной службе по состоянию здоровья A, Б или В.

Подробные условия жители Берёзовского городского округа могут уточнить по телефону +7 (343) 229-05-11 и на сайте сво-контракт.рф .   

С 15 по 20 января специализированная техника будет вывозить живые ели с контейнерных площадок отдельными рейсами. В остальное время хвойные будут забирать вместе с другими крупногабаритными отходами.

Помимо этого, будут организованы специальные точки сбора для хвойных деревьев – из них «Спецавтобаза» также организует вывоз.

Натуральные ели нужно складывать в отсек для крупногабаритных отходов. Если на контейнерной площадке его нет, то оставить хвойное можно около баков так, чтобы не преграждать подъезд мусоровозов к контейнерной площадке.

Искусственные деревья следует складывать в контейнеры в разобранном виде. Если это невозможно, то нужно оставить елку тоже в отсеке для КГО. Праздничные украшения: мишуру, шары и гирлянду – надо снять.

Собранные хвойные деревья раздробят на специальной установке в щепу, которую будут использовать для технологических нужд предприятия.

В МКУ «Благоустройство и ЖКХ» с 14 по 20 января будет работать пункт по приему новогодних деревьев. Пункт расположен на въезде в базу МКУ по адресу: ул. Строителей, 33б. 

Администрация Березовского муниципального округа информирует, что в соответствии с Приказом Минсельхоза России от 27 сентября 2022 года № 629 «Об утверждении формы и порядка ведения похозяйственных книг» учет личных подсобных хозяйств (далее – ЛПХ) осуществляется в похозяйственных книгах в электронной форме на основании сведений, предоставляемых ежегодно на добровольной основе главой ЛПХ или иными членами ЛПХ.

Похозяйственный учет осуществляется в отношении земельных участков с видом разрешенного использования «Ведение личного подсобного хозяйства на полевых участках» и «Для ведения личного подсобного хозяйства (приусадебный земельный участок)». Для внесения актуальных сведений о похозяйственном учете производится обход ЛПХ.

Для внесения записи в электронную похозяйственную книгу гражданам, ведущим ЛПХ, необходимо в срок до 15 февраля 2025 года обратиться:

- в отдел экономики и прогнозирования администрации Березовского муниципального округа – в отношении ЛПХ, расположенных на территории г. Березовского;

- в территориальные отделы администрации Березовского муниципального округа – в отношении ЛПХ, расположенных в поселках.

Для получения консультаций обращаться по тел. 8 (34369) 4-25-44.

Одно из любимых развлечений в зимний период – это, конечно, катание с горок. Но не следует забывать, что у этого, казалось бы, безобидного детского развлечения также имеются правила безопасного поведения.

Прежде всего, собираясь на улицу, нужно помнить о правильном выборе одежды.

Обязательным условием рационально подобранной одежды является ее легкость, удобство при движении, устойчивость к ветру. Верхняя одежда ребенка должна защищать тело от осадков, то есть ткань должна обладать максимальной гидрофобностью. Более теплыми считаются пуховик или куртка, имеющие кулиску или поясок. Одежда, прилегающая непосредственно к коже ребенка, должна обладать максимальной гигроскопичностью, паро- и влагопроницаемостью.

Теперь о безопасности.

По данным статистики в зимний период увеличивается частота уличного травматизма за счет переломов конечностей, ушибов мягких тканей, растяжений, а также черепно-мозговых травм. Кроме того, следует обращать внимание на цвет открытых кожных покровов: неравномерный румянец, белого цвета кончик носа являются признаками обморожения.

Начинать катание необходимо с пологих горок. Уклон горки должен быть не более 20 градусов. Первый спуск – пробный – осуществляется медленно. Родитель должен оценить безопасность горки, убедиться в отсутствии ям, больших камней или выбоин. 

Горка должна соответствовать возрасту ребенка. До 4-5 лет не рекомендуется катание ребенка с крутых горок.

Нельзя кататься стоя или сцеплять несколько ледянок или ватрушек.

Помните, что ватрушка может развивать большую скорость, особенно если ребенок едет со взрослым, так как масса ватрушки увеличивается. А санки с полозьями могут цепляться за корни и другие неровности.

Не привязывайте санки или ватрушки к транспортным средствам: снегокатам, квадроциклам, автомобилям и пр.

При переходе через дорогу ребенок должен слезть со снегоката или санок.

Родитель должен не только убедиться в безопасности горки и средства для катания, но и сам соблюдать правила безопасного поведения. Вот что снизит риск зимнего травматизма. 

Сделать это планируется за счет создания условий для строительства кемпингов и кепмстоянок, рекомендаций работникам дорожного и придорожного сервиса по обслуживанию туристов, создания новых парковочных зон, обеспечения мобильной связью и интернет-соединением приоритетных для туризма направлений, развития сети туристско-рекреационных троп.

Все это прописано в программе по развитию автомобильного туризма до 2030 года, которую подписал губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев.

Источник: Информационный портал Свердловской области. 

Но по-прежнему фанатов крепко посоленной пищи - великое множество. 

Главный специалист-диетолог министерства здравоохранения Свердловской области И.Э. Бородина рассказывает, чем опасен для нашего организма избыток соли, и как сделать так, чтобы и любимые блюда не теряли привычного вкуса, и при этом соли в еде стало меньше.

Где притаилась опасность:

- Да, любителей блюд «посолонее» немало, особенно среди мужчин, - начинает разговор Ирина Эдуардовна. - Речь - не о том, что соль вообще вредна, нет. Вреден именно переизбыток соли. При многих хронических неинфекционных заболеваниях необходимо значительно ограничивать суточное потребление соли. Нормой считается не более 5 граммов в сутки, это примерно 1 чайная ложка без горки, все сверх этого - уже чрезмерное употребление соли. При сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях почек, некоторых патологиях эндокринной системы и других состояниях это количество следует уменьшать до 2-3 граммов. 

Причем, обращу особое внимание, что в упомянутые 5 г входит не только та соль, которую мы добавляем в пищу при ее приготовлении, но и так называемая «скрытая» соль - та, что уже содержится в продуктах. В этом-то и кроется одна из основных проблем: потребители забывают о том, что полуфабрикаты - те же «магазинные» пельмени, к примеру, разные соусы - кетчуп, майонез и прочее, консервы, колбасы, сосиски и так далее уже содержат в своем составе значительное количество соли. Как порой люди не догадываются, что переедают жиры - туда добавил ложку масла, сюда подлил, так происходит и со скрытой солью.

Также врач рекомендует помнить о том, что и любимая многими минеральная вода, которую мы привыкли пить просто для утоления жажды, тоже подчас содержит большой объем натрия. «Роспотребнадзор» предупреждает: обращайте внимание на содержание натрия в питьевой и минеральной воде. Его концентрация не должна превышать 200 мг/л. Если его больше, он может повышать давление, способствовать накоплению жидкости в организме и вызывать отёки. Также переизбыток натрия в организме истощает запасы калия.

Не стоит забывать и о сыре, особенно его «соленых» вариантах - брынзе, фете и так далее. Блюда, в состав которых входят сыры, колбасы, консервы, особенно щедро сдобренные майонезом, как правило, в дополнительном подсаливании уже не нуждаются. И, конечно, не нужно солить салаты, в состав которых входят всевозможные домашние соленья - огурцы, капуста, помидоры.

Осторожнее нужно подходить и к самому процессу приготовления пищи. К примеру, даже банальную, касалось бы, варку макарон некоторые проводят с нарушением технологии: солить воду следует не в начале, а в конце готовки. 

С физиологической точки зрения соль человеку необходима. В частности, для процесса кроветворения. Но ее переизбыток увеличивает объем циркулирующей в организме крови, тем самым растет нагрузка на сердечно-сосудистую систему. Вот почему так опасен избыток соли для гипертоников, чьи сосуды подчас не могут выдерживать избыточную циркуляцию крови. Давление растет, как следствие, не исключены сосудистые катастрофы. Вот почему солонка на столе пациентов с артериальной гипертензией - «мина» замедленного действия.

А что взамен?

Уменьшить количество употребляемой соли и при этом не только не ухудшить, а наоборот обогатить вкус еды помогут разные приправы. Например, лимон. Лимонный сок особенно полезен людям с гипертонией. Его можно использовать практически в любом рецепте, требующем соли, включая супы, мясные и рыбные блюда. Для этого сбрызгивайте соком лимона рыбу и курицу перед подачей, добавьте немного лимонного сока к обжаренным овощам. Используйте сушёную цедру лимона для выпечки, добавляя её в тесто и начинку.

- Но обращаю внимание вот на что: используя в качестве приправы кетчуп или бальзамический уксус, нужно сначала внимательно прочитать их состав. Не исключено, что в нем содержится значительное количество сахара. И может получиться, что, стремясь уменьшить объемы соли в пище, мы встречаемся с проблемой избытка сахара. Во всем нужен баланс, - замечает Ирина Эдуардовна. -

В качестве приправ хорошо «работают» чеснок, перец, различные сушеные пряные травы - базилик, розмарин и другие. Известное правило «нужно употреблять больше овощей и фруктов» в случае с солью приобретает дополнительный положительный смысл: дары природы практически не содержат натрия, значит, могут стать помощниками в процессе уменьшения потребления соли, будут способствовать выведению ее избытка из организма.

С осторожностью И.Э. Бородина советует относиться к распространенному способу замены соли сушеными водорослями, к примеру, ламинарией - всем известной морской капустой. Если брать готовые салаты на ее основе, или чипсы из ламинарии, то в них соли содержится немало. Так что опять же нужно внимательно читать состав на упаковке продукта.

Кстати, жителям Урала лучше использовать в пищу йодированную соль, ведь, как известно, наш регион относится к территориям-эндемикам, где из-за нехватки этого элемента распространены заболевания щитовидной железы.

Какие шаги предпринять, чтобы перестать злоупотреблять солью?

Рекомендует «Роспотребнадзор»:

- Солите блюдо не в процессе приготовления, а непосредственно перед едой. В этом случае вкусовые рецепторы сразу получат сигнал о солености. Если приправить пищу в процессе готовки, вкус соли становится менее выражен, и организм не сразу «распознает» его. Отсюда - склонность досаливать готовую еду у многих любителей соленого.

- Уберите солонку подальше с обеденного стола. Нередко мы сдабриваем еду по привычке, даже не попробовав. Если соли под рукой не будет, возможно, вы и не вспомните о ней.

- Употребляя консервированные овощи, сначала промойте их от рассола в обычной воде. А если доступны свежие овощи, лучше отдать предпочтение им.

- Обратите внимание на соль с пониженным содержанием натрия. В магазинах встречаются упаковки с солью, где часть хлорида натрия заменена на соединения калия и магния. Такой продукт значительно полезнее. Полезнее обычной поваренной соли является и крупная морская соль. 

- Замените часть соли в рационе ароматными пряными травами. Укроп, петрушка, сельдерей и зеленый лук, базилик, тимьян, розмарин, майоран, имбирь, тмин сделают вкус каждого блюда насыщенным и интересным. 

- Разнообразьте рацион продуктами, богатыми калием, это - бананы, картофель, шпинат. Калий помогает быстрее вывести излишки соли из организма.