О профилактике острых кишечных инфекций в пассажирских поездах

Наиболее частыми в числе болезней пассажиров железнодорожного транспорта являются острые кишечные инфекции (ОКИ) и пищевые отравления.

Заражение происходит, когда пассажиры пренебрегают правилами санитарной безопасности и личной гигиены: берут с собой в дорогу скоропортящиеся продукты, которые хранят в тепле, создавая условия для размножения болезнетворных микроорганизмов; покупают на станциях пищевые продукты и воду для питья, у которых неизвестны производитель, сроки изготовления, условия хранения; употребляют немытые или недостаточно хорошо вымытые овощи, фрукты, посуду и столовые приборы или плохо моют руки после посещения туалета.

Острые кишечные инфекции – это заболевания, передающиеся от человека к человеку через загрязненные микроорганизмами, возбудителями ОКИ, пищу, воду, руки и посуду.      

Кишечные инфекции проявляются в виде рвоты, болей в животе, частого жидкого стула, общей интоксикацией (повышение температуры тела, боли в мышцах, суставах) и характеризуются быстрым течением.

Эпидемиологи Северного Екатеринбургского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, с целью профилактики острых кишечных инфекций в поездах, рекомендуют пассажирам:

- не брать с собой в дорогу скоропортящиеся продукты и блюда при отсутствии возможности их транспортировки и хранения в охлаждаемых условиях (рубленные и заливные мясные и рыбные блюда, готовые гарниры и заправленные салаты, вареные колбасы, кремовые кондитерские изделия, молоко и молочные продукты);

- употреблять для питья только кипяченную либо бутилированную воду, приобретенную в магазинах, не пить воду «из-под крана», а также купленную на станциях либо набранную из встреченных по пути водоразборных колонок, избегать добавления льда, приготовленного из воды неизвестного качества, в напитки;

- не покупать пищевые продукты, выпечку, готовые блюда, быструю многокомпонентную пищу (типа шаурмы), самодельные напитки «с рук» у частных лиц на станциях;

- для питания выбирать продукты, подвергнутые термической обработки, выбирать объект питания с организованным обеденным залом и кухней с наличием горячих блюд, отдавать предпочтение приготовленной пище, которая еще горячая (не подогретая). Избегать употребления сырой пищи, особенно сырой рыбы.  

- употреблять в пищу овощи, фрукты, зелень после тщательного мытья водой гарантированного качества или кипяченной водой;

- использовать посуду и столовые приборы одноразового пользования; не пользоваться общей посудой, полотенцами и иными предметами обихода с посторонними лицами;

- часто и тщательно мыть руки с мылом, а при отсутствии такой возможности использовать антисептические влажные салфетки и кожный антисептик на основе спиртов, особенно после посещения общественного туалета и перед приемом пищи.  После мытья рук в общественном туалете использовать бумажные салфетки, чтобы закрыть кран с водой или нажать на дверную ручку. 

При наличии расстройства стула, тошноты, боли в животе не подвергать риску заболевания других пассажиров, незамедлительно проинформировать проводника вагона о необходимости оказания медицинской помощью больному и проведения в вагоне противоэпидемических мероприятий.