Роспотребнадзор разъясняет, почему у питьевой воды в многоквартирных домах могут появляться неприятные запахи

Органолептические показатели воды, отмечают специалисты Северного Екатеринбургского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, это характеристики, которые воспринимаются органами чувств человека: обонянием, вкусом, зрением. Они напрямую влияют на потребительские свойства воды и являются важным этапом оценки её качества.

По мере того как увеличивается концентрация органических и неорганических веществ, вода может менять прозрачность и приобретать определенный привкус и запах, а это может указывать на ее небезопасность.

Следует иметь в виду, что запах и привкус может появиться в воде на нескольких этапах: в природной воде, в процессе водоподготовки, при транспортировке по трубопроводам.

По происхождению запахи, вкусы и привкусы делятся на две группы:

- естественного происхождения связаны с живущими в подземных водах микроорганизмами и наличием в них загнивающих растительных остатков;

- искусственного происхождения обусловлены примесями промышленных сточных вод, реагентами процессов водоподготовки, материалами труб.

Основными причинами запахов подземных вод являются сероводород и соединения железа. Железо - самый распространенный загрязнитель, который при взаимодействии с кислородом воздуха переходит в трехвалентную форму, и вода может приобретать неприятный металлический, железистый запах и привкус.

При хлорировании воды, сам хлор при правильном использовании не вызывает возникновения заметного запаха или привкуса, но он способен вступать в химические реакции с различными растворенными в воде веществами, образуя при этом соединения, которые и могут придавать воде запах и привкус хлора.

Мутность воды - показатель, характеризующий уменьшение прозрачности воды в связи с наличием неорганических и органических тонкодисперсных взвесей, глины, коллоидов, а также развитием планктонных организмов.

Хозяйствующие субъекты, осуществляющие эксплуатацию систем водоснабжения и обеспечивающие население питьевой водой, в том числе в многоквартирных жилых домах, в соответствии с программой производственного контроля должны постоянно контролировать качество и безопасность воды в местах водозабора, перед поступлением в распределительную сеть, а также в местах водоразбора наружной и внутренней распределительных сетей.

Согласно СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности для человека факторов среды обитания", количество отобранных проб на органолептические показатели в течение одного года, должно быть: для подземных источников – не менее 4 по сезонам года, для поверхностных 12 - ежемесячно.

В случае превышения гигиенических нормативов по обобщенным или органолептическим показателям, проводятся исследования повторно отобранных проб воды, а в случае подтверждения превышения нормативов - исследования для идентификации химических веществ, которые являются причиной нарушения качества воды.

Роспотребнадзором осуществляется надзор за качеством питьевой воды в многоквартирных домах. Индивидуальные предприниматели или юридические лица, осуществляющие производственный контроль качества питьевой воды, обязаны немедленно информировать территориальный орган Роспотребнадзора о каждом результате лабораторного исследования проб воды, не соответствующем гигиеническим нормативам.