О профилактике острых кишечных инфекций в летнее время

Острые кишечные инфекции - группа инфекционных заболеваний, вызванных различными микроорганизмами, проявляющихся расстройствами пищеварения и симптомами обезвоживания. 

Острые кишечные инфекции занимают одно из ведущих мест в инфекционной патологии детей и взрослых. Заражение происходит при употреблении инфицированных продуктов питания, воды, заглатывании инфицированной воды во время купания, через загрязненные руки и предметы обихода.

Заболевание проявляется симптомами интоксикации, диарейного синдрома. 

Из данной группы инфекционных заболеваний, наиболее часто диагностируемые среди взрослого и детского населения - ротавирусная инфекция, сальмонеллез, стафилококковая инфекция, энтеровирусная инфекция, дизентерия, лямблиоз и некоторые другие инфекции.

Для собственной защиты и защиты своих детей специалисты Северного Екатеринбургского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области рекомендуют придерживаться следующих мер неспецифической профилактики:

- соблюдать правила личной гигиены (мытье рук до и после приема пищи, после посещения мест общего пользования);

- употреблять кипяченую или бутилированную воду, продукты со свежим сроком изготовления;

- тщательно мыть овощи и фрукты перед употреблением, проводить термическую обработку сырых продуктов, соблюдать температурный режим и сроки хранения продукции согласно этикетке;

- соблюдать правила товарного соседства в холодильнике (сырые и готовые продукты хранить раздельно);

- содержать в чистоте места и посуду для приготовления пищи;

- защищать продукты питания от насекомых и грызунов;

- купаться только в специально отведенных местах, не допускать попадания воды в рот.

Также рекомендованы меры специфической профилактики (вакцинация) некоторых инфекций, предусмотренные региональным календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям. К таким инфекциям относятся дизентерия, холера, брюшной тиф, ротавирусная инфекция.