Роспотребнадзор об организации питания в школе для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании

Северный Екатеринбургский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, в связи с началом нового учебного года, информирует родителей о том, что в соответствии с санитарными требованиями, при нахождении детей и молодежи в организованных коллективах более 4 часов, им должна быть обеспечена возможность получения горячего питания посредством реализации организованного меню.

Питание детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, должно осуществляться посредством реализации индивидуальных меню, при этом должны соблюдаться следующие требования:

- лечебное и диетическое питание должно быть организовано в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача.

- индивидуальное меню должно быть разработано специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача).

- выдача детям рационов питания должна осуществляться в соответствии с утвержденными индивидуальными меню, под контролем ответственных лиц, назначенных в организации.

В организации, осуществляющей питание детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, допускается употребление детьми готовых домашних блюд, предоставленных родителями детей, в обеденном зале или специально отведенных помещениях (местах), оборудованных столами и стульями, холодильником (в зависимости от количества питающихся в данной форме детей) для временного хранения готовых блюд и пищевой продукции, микроволновыми печами для разогрева блюд, условиями для мытья рук.

Родителям учащихся необходимо своевременно проинформировать образовательное учреждение о необходимости организации диетического питания для ребенка и предоставить документы, подтверждающие это требование.