В настоящее время значительно возросли объем и ассортимент производимых и реализуемых биологически активных добавок к пище (БАД).
Биологически активные добавки – это природные или идентичные природным биологически активные вещества, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов.
БАД не являются лекарством, а используются как дополнительный источник пищевых и биологически активных веществ для оптимизации углеводного, жирового, белкового, витаминного и других видов обмена веществ, для нормализации и улучшения функционального состояния органов и систем организма человека. БАД играют значительную роль в оптимизации структуры питания населения.
На потребительском рынке в настоящее время находятся разнообразные биологически активные добавки к пище. Однако в ходе проверок деятельности по обороту БАД в Свердловской области по-прежнему выявляется большое количество нарушений законодательства.
Северным филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» в городе Верхняя Пышма и городе Среднеуральск за 2015 год в рамках производственно-лабораторного контроля проведены лабораторные исследования 386 проб БАД, из них 6 проб БАД (что составляет 1,6 %) не отвечали санитарным требованиям по показателям БГКП и плесень.
Санитарные врачи рекомендуют при покупке БАДобязательно обращать внимание на упаковку, где должна быть указана следующая информация:
- наименование БАД;
- ингредиентный состав в порядке, соответствующем убыванию веществ в весовом или процентном выражении;
- сведения об основных потребительских свойствах БАД;
- сведения о весе или объеме БАД в единице потребительской упаковки;
- сведения о противопоказаниях для применения при отдельных видах заболеваний;
- указание, что БАД не является лекарством;
- дата изготовления, срок годности или дата конечного срока реализации продукции;
- условия хранения;
- информация о государственной регистрации БАД с указанием номера и даты;
- место нахождения, наименование изготовителя (продавца) и место нахождения и телефон организации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителя.
При отсутствии на этикетке указанной информации реализация БАД не допускается. Использование термина «экологически чистый продукт» в названии и при нанесении на этикетку не допускается.
/Информация Северного Екатеринбургского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловскойобластив Орджоникидзевском, Железнодорожномрайонах города Екатеринбурга, городе Верхняя Пышма и городе Берёзовский
