г. Березовский, ул. Театральная, д. 9

Новости

20 августа 2025 г.
С августа члены избирательных комиссий совершают подомовой обход

Обход важен для того, чтобы как можно больше свердловчан, в том числе и наши, берёзовские жители, смогли получить достоверную информацию о досрочных выборах Губернатора Свердловской области. 

Чем ещё полезен проект «ИнформУИК» и как легко узнать его участников — рассказываем в карточках.

20 августа 2025 г.
Приглашаем вас принять участие в голосовании

В рамках голосования возможно определить, какое клубное формирование Березовского муниципального бюджетного учреждения культуры «Радуга-Центр» в 2026 году получит субсидию на развитие творческого коллектива из областного бюджета.

В 2025 году БМБУК "Радуга-Центр" планирует принять участие в конкурсном отборе на получение областной субсидии на развитие творческого коллектива. Администрация Березовского муниципального округа проводит опрос среди жителей, чтобы определить, какое клубное формирование БМБУК "Радуга-Центр" должно должно получить субсидию в 2026 году.

На выбор представлены:
1. Народный вокальный ансамбль «Медовуха». Был создан в 2014 году на базе БМБУК «Радуга-центр». Художественный руководитель Оксана Бурова. Возраст участников с 47 до 63 лет. Ансамбль «Медовуха» активно принимает участие в концертных программах, народных гуляниях не только Березовского муниципального округа, но и всей Свердловской области. Основной целью творчества коллектива является пропаганда русской народной песенной культуры, её сохранение, развитие и обогащение.
2. Детский ансамбль народной песни «Ладушки». Ансамбль работает на базе БМБУК «Радуга-центр» с 2023 года. Руководитель Анастасия Конева. Основным направлением деятельности является русское народное вокальное творчество. Возраст участников с 7 до 12 лет. Ансамбль принимает участие в городских мероприятиях, всероссийских, международных фестивалях и конкурсах.

Принять участие в опросе можно по ссылке: https://pos.gosuslugi.ru/lkp/polls/542309/

20 августа 2025 г.
Единая социальная карта Свердловской области «Уралочка»

Единая социальная карта «Уралочка» (ЕСК) – это многофункциональная пластиковая карта с электронным носителем, с помощью которой жители Свердловской области могут оплачивать товары и услуги, проезд в общественном транспорте, получать выплаты, а также пользоваться скидками, бонусами и специальными предложениями от партнеров проекта.

Проект реализуется в соответствии с Указом Губернатора Свердловской области от 13.11.2018 № 599-УГ «О Единой социальной карте» в целях повышения эффективности, доступности и качества предоставления мер социальной поддержки, предусмотренных законодательством Свердловской области, на основе современных информационных технологий.

Виды ЕСК:

1) Финансовая карта с транспортным приложением.

Является полноценной банковской картой с бесплатным обслуживаем и дополнительными полезными сервисами (скидки и бонусы).

2) Нефинансовая карта с транспортным приложением.

Не является платежным инструментом, но поддерживает дополнительные полезные сервисы в полном объеме.

Бесплатно оформить ЕСК и пользоваться всеми сервисами может каждый житель Свердловской области.

Нефинансовую ЕСК можно оформить с рождения, банковскую ЕСК – с 14 лет (подобности необходимо уточнять у банка).

Чтобы получить банковскую ЕСК жители Свердловской области могут обратиться в филиалы банков-партнеров ЕСК (Синара Банк, Почта Банк, ВТБ, УБРиР, Совкомбанк, Газпромбанк, Россельхозбанк, Сбербанк), отделения почтовой связи и многофункциональные центры «Мои документы».

За получением нефинансовой ЕСК необходимо обратиться в специализированные пункты выдачи. Список пунктов выдачи представлен на сайте ЕСК.

Для оформления карты достаточно двух документов — паспорта и СНИЛС.

Торгово-сервисные предприятия могут присоединиться к проекту в качестве акцептантов ЕСК.

Акцептант ЕСК получает ряд экономических, информационных и аналитических преимуществ.

Присоединиться к партнерской программе и стать частью ЕСК могут торгово-сервисные предприятия, осуществляющие свою деятельность на территории Екатеринбурга и Свердловской области и готовые предоставить держателям ЕСК особые условия – участие в программе лояльности/скидки/специальные предложения.

Узнать больше о ЕСК, порядке ее оформления и полезных сервисах можно, позвонив на Горячую линию по тел. 8-800-6000-670 либо на официальном сайте проекта www.eskso.ru.

 

 

 

 

 

Фото: vedomostiural.ru

20 августа 2025 г.
Напоминание о запрете проникновения на энергетические объекты

В связи с обострением ситуации и участившимися актами диверсий и терроризма на объектах энергетической инфраструктуры России, напоминаем о категорическом запрете незаконного проникновения на территории электроэнергетических объектов и любого вмешательства в работу их оборудования.

Зафиксированы случаи, когда злоумышленники пытаются склонить граждан к повреждению имущества электроподстанций, провоцируя диверсии.

Уважаемые граждане! Будьте бдительны и предупредите об опасности детей. Незаконное проникновение на энергообъекты представляет серьезную угрозу жизни и здоровью, а также может привести к масштабным отключениям электроэнергии, нарушению работы предприятий и значительным экономическим потерям.

Обращаем ваше внимание: незаконное вмешательство в работу объектов энергетики – это серьезное преступление, влекущее за собой административную или уголовную ответственность, вплоть до лишения свободы. Степень наказания зависит от масштаба ущерба и обстоятельств дела.

20 августа 2025 г.
В Берёзовский городской суд назначена судья

Указом Президента Российской Федерации от 16.08.2025 № 565"О назначении судей федеральных судов" в Свердловской области назначена судьей Берёзовского городского суда Шипова Александра Сергеевна.

20 августа 2025 г.
Как активно свердловчане используют Платформу обратной связи

Тысячи обращений и тысячи решенных вопросов! Ежедневно свердловчане обращаются на Платформу обратной связи по абсолютно разным ситуациям и всегда получают ответы.

В карточках – статистика работы ПОС в регионе. Это цифры, за каждой из которой стоят реальные дела!

Попробуйте и вы: https://vk.cc/cOyOMX.

20 августа 2025 г.
Роспотребнадзор информирует

11 сентября 2025 года с 12-00 до 16-00 состоится акция «Дни открытых дверей для предпринимателей» в очной форме по адресу: г. Екатеринбург, ул. Авангардная, д. 5 А.

Предварительно записаться на консультацию можно по телефону 8 (343) 307-39-39.

В ходе вышеуказанной акции специалисты Территориального отдела проконсультируют предпринимателей по наиболее актуальным проблемам с разъяснением требований законодательства Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей.

20 августа 2025 г.
Приглашаем вас принять участие в опросе

Требуется ли информатизация библиотекам Централизованной библиотечной системы Березовского муниципального округа.

В 2025 году Централизованная библиотечная система Березовского муниципального округа планирует принять участие в конкурсном отборе на получение областной субсидии для информатизации библиотек (приобретения компьютерного оборудования и лицензионного программного обеспечения, подключение к информационно-телекоммуникационной сети «Интернет»). При получении субсидии в 2026 году мероприятия по информатизации библиотек Березовского муниципального округа будут проведены в 2026.

Библиотека – это информационный центр, который предоставляет доступ к современным информационным ресурсам и технологиям. Здесь Вы найдете все необходимое для учебы, работы и саморазвития. Наличие современной техники, позволит библиотекам качественно оказывать библиотечно-информационные услуги населению на всей территории Березовского муниципального округа.

Администрация Березовского муниципального округа проводит опрос среди жителей, чтобы определить, требуется ли информатизация библиотекам Централизованной библиотечной системы Березовского муниципального округа.

Принять участие в опросе можно по ссылке:   https://pos.gosuslugi.ru/lkp/polls/542283/

Примите участие в опросе и внесите свой вклад в развитие Берёзовского!

19 августа 2025 г.
19 и 20 августа в отдельных районах Свердловской области ожидается непогода

По уточненной информации синоптиков до конца дня 19 и 20 августа в отдельных районах Свердловской области ожидаются:
 грозы
- очень сильные дожди и сильные ливни
- крупный град
- порывы ветра до 22 м/с

В период штормового предупреждения спасатели настоятельно рекомендуют свердловчанам соблюдать меры безопасности!
Гражданам:
- По возможности не выходите на улицу в период непогоды.
- Если оказались на улице во время грозы и сильного ветра — избегайте открытых пространств, возвышенностей, металлических предметов и больших деревьев.
- Закройте окна, двери и балконы, чтобы предотвратить попадание дождя и минимизировать угрозу урона от ветра и града.
- Уберите с балконов и лоджий цветочные горшки, легкие предметы и мебель.
- Не укрывайтесь под высокими деревьями и рекламными щитами — возможен их обвал.
- При ухудшении погодных условий избегайте низин, в том числе подтопляемых территорий.

Автовладельцам:
- По возможности воздержитесь от поездок в период непогоды.
- Если вы уже на дороге и начинается гроза с сильным ветром и градом — снизьте скорость и включите аварийную сигнализацию.
Старайтесь не парковаться под деревьями, щитами и слабыми конструкциями — они могут упасть на автомобиль.
- Укрывайте автомобиль в гараже или под навесом, чтобы снизить риск повреждений от града.
- Помните, что дороги будут скользкими, а видимость ухудшена из-за дождя и града — соблюдайте максимальную осторожность.
- После непогоды внимательно осмотрите машину перед поездкой — проверьте целостность стекол, фар и зеркал.

19 августа 2025 г.
Сведения о средствах размещения, расположенных на территории Березовского муниципального округа

С 1 января 2025 года в соответствии со статьей 5.1 Федерального закона от 24 ноября 1996 года Nº 132-ФЗ "Об основах туристической деятельности на территории Российской Федерации" все гостиницы демпинги, санатории и базы отдыха должны быть включены в реестр классифицированных средств размещения. с 1 сентября 2025 года запрещается размещение на агрегаторах информации об услугах средств размещения без ссылки на данный реестр. На территории Березовского муниципального округа следующие средства размещения до настоящего времени не завершили процедуру самооценки и включения в реестр классифицированных средств размещения.

Со сведениями о средствах размещения можно ознакомиться во вложении. 

19 августа 2025 г.
Сегодня свой 90-летний юбилей празднует человек, чье имя неразрывно связано с судебной системой Берёзовского – Валентин Иванович Перминов

Заслуженный юрист РСФСР, Почетный ветеран судебной системы, Почетный гражданин Берёзовского - эти регалии говорят сами за себя.

Служение Фемиде стало для него истинной судьбой и призванием. 29 лет служения правосудию, из них 26 лет во главе Берёзовского городского суда - это целая эпоха! Благодаря его высочайшей профессиональной компетентности, глубочайшей порядочности, добросовестности и честности, Валентин Иванович заслужил безусловное уважение и признание как среди коллег, так и среди многочисленных жителей нашего города.

Его жизненный путь - яркий пример служения Родине. Детство, опаленное войной, работа в колхозе, освоение целинных земель, преподавательская деятельность - каждый этап формировал его характер, воспитывал несгибаемую волю и стремление к справедливости. В 1976 году березовчане оказали ему высокое доверие, избрав народным судьей, а вскоре он возглавил городской суд.

Валентин Иванович всегда действовал согласно закону и своей совести, став образцом беспристрастности и честности. Его вклад в развитие судебной системы Свердловской области и города невозможно переоценить. Он не только курировал строительство нового здания горсуда и одним из первых организовал работу мировых судей, но и вырастил целую плеяду выдающихся юристов, многие из которых ныне занимают высокие посты в судах различных уровней - от региональных до Верховного Суда РФ.

Но Валентин Иванович - это не только выдающийся юрист и государственный деятель. Он - Человек с большой буквы, истинный глава крепкой и образцовой семьи. Вместе со своей супругой Валентиной, с которой они прошли рука об руку более 60 лет, отмеченных знаком отличия «Совет да любовь», он построил дом, наполненный теплом, заботой и гостеприимством. Именно в семье, которая всегда была для него главной опорой, Валентин Иванович заложил основы для воспитания последующих поколений, передавая им не только мудрость и принципы справедливости, но и глубокую любовь к Родине и людям.

Даже выйдя на пенсию, Валентин Иванович не оставил активную общественную деятельность. 15 лет он возглавлял комиссию по взаимодействию с органами правовой системы в Общественной палате БГО, продолжая трудиться на благо граждан.

«Я искренне благодарен Валентину Ивановичу за его неоценимый вклад в развитие нашего города, за его мудрые советы и постоянный интерес к судьбе Берёзовского, его проектам. Для меня большая честь общаться с ним и перенимать его опыт и знания», - написал в своем ТГ-канале Глава Березовского муниципального округа Евгений Писцов.
 

19 августа 2025 г.
В Берёзовский приедет руководитель СУ СК России по Свердловской области

21 августа с 10:30 руководитель СУ СК России по Свердловской области Богдан Валерьевич Францишко проведет выездной личный приём граждан.

Приём ведётся по предварительной записи по адресу: г. Берёзовский, ул. Загвозкина, 12 (Следственный отдел по г. Берёзовский).

Для записи звоните:
В Екатеринбурге: 8(343)297-71-69, 297-71-72, 297-71-73.
В Берёзовском: 8(34369)4-96-14, 4-93-73.

Или оставьте информацию через "Интернет-приёмную" на сайте: sverdlovsk.sledcom.ru/references.

19 августа 2025 г.
23 августа в Берёзовском можно бесплатно посмотреть хиты современного отечественного кинематографа

Кино пройдет на 10 площадках, в том числе, в посёлках (Лосиный, Монетный, Кедровка, Ключевск, Первомайский) и на одной открытой площадке под звёздами.

Расписание показов: 
 
- Дворец молодёжи (ул. Театральная, 7) 
14:00 «Волшебник Изумрудного города. Дорога из желтого кирпича», 6+ 
17:00 «Группа крови, 12+ 
20:00 «Пророк. История Александра Пушкина», 12+ 
 
- Территория площадки, прилегающей к дому 5 по ул. Строителей 
21:00 «Волшебник Изумрудного города. Дорога из желтого кирпича», 6+ 
23:00 «Пророк. История Александра Пушкина», 12+ 
01:00 «Группа крови, 12+ 
 
- Клуб «Гранат» (ул. Театральная, 21) 
17:00 «Волшебник Изумрудного города. Дорога из желтого кирпича», 6+ 
19:00 «Пророк. История Александра Пушкина», 12+ 
 
- Клуб «Цитрус» (п. Первомайский, 10А) 
14:00 Волшебник Изумрудного города. Дорога из желтого кирпича», 6+ 
16:00 «Группа крови, 12+ 
20:30 «Пророк. История Александра Пушкина», 12+ 
 
- ДК «Современник» (ул. Ак. Королева, 1Б) 
18:00 «Волшебник Изумрудного города. Дорога из желтого кирпича», 6+ 
20:00 «Пророк. История Александра Пушкина», 12+ 
23:00 «Группа крови, 12+ 
 
- Клуб «Лайм» (ул. Смирнова, 1) 
16:00. «Волшебник Изумрудного города. Дорога из желтого кирпича», 6+ 
18:00. «Пророк. История Александра Пушкина», 12+ 
20:30. «Группа крови, 12+ 
 
- Клуб «Черника» (п. Кедровка ул. Школьная, 3А) 
14:00. «Волшебник Изумрудного города. Дорога из желтого кирпича», 6+ 
18:00. «Группа крови, 12+ 
21:00. «Пророк. История Александра Пушкина», 12+ 
 
- ЦХПТ п. Монетного (пос. Монетный, ул. Пушкина, д. 21) 
17:00 «Волшебник Изумрудного города. Дорога из желтого кирпича», 6+ 
19:00 «Пророк. История Александра Пушкина», 12+ 
21:30 «Группа крови, 12+ 
 
- ДЦ п. Ключевска (пос. Ключевск, ул. Строителей, 1А) 
17:00 «Волшебник Изумрудного города. Дорога из желтого кирпича», 6+ 
19:00 «Пророк. История Александра Пушкина», 12+ 
21:30 «Группа крови, 12+ 
 
- ДЦ п. Лосиного (пос. Лосиный, ул. Уральская, 6) 
17:00 «Волшебник Изумрудного города. Дорога из желтого кирпича», 6+ 
19:00 «Пророк. История Александра Пушкина», 12+ 
21:30 «Группа крови, 12+

19 августа 2025 г.
23 августа приглашаем принять участие в сдаче нормативов ГТО

Место проведения: стадион "Горняк". Начало регистрации участников в 9:45 (просьба прибыть вовремя!).
 
Испытания:
- Бег 1000/ 2000/3000 метров
- Челночный бег 3*10
- Бег 10,30,60,100 метров
- Наклон вперёд из положения стоя
- Сгибание и разгибание рук в упоре лёжа
- Прыжок в длину с места толчком двумя ногами
- Поднятие туловища из положения лежа на спине

Для участия необходима предварительная запись по ссылке: 
 
По вопросам, связанным с нормативами ГТО, обращайтесь по телефону 8(908) 636-30-05 (Анастасия) 
 
Не забудьте взять с собой спортивную форму, медицинскую
справку (если ранее не предоставляли) и заявку-согласие (если ранее не предоставляли).
 
Внимание: количество мест ограничено!

19 августа 2025 г.
В Березовском создана Координационная комиссия по охране труда для усиления безопасности на рабочих местах

В Березовском муниципальном округе образована Координационная комиссия по охране труда, призванная системно повышать безопасность на рабочих местах.

Её задача – объединить усилия администрации, надзорных органов, бизнеса и профсоюзов для улучшения условий труда, предотвращения травматизма и профессиональных заболеваний. Комиссия будет анализировать условия труда, предлагать решения, содействовать внедрению лучших практик, а также запрашивать информацию и заслушивать руководителей предприятий.

В состав вошли представители администрации, федеральных надзорных органов, предприятий и общественных организаций, что обеспечит всесторонний подход к безопасности труда в округе.

18 августа 2025 г.
21 августа в Березовском пройдет показ Уральских дизайнеров

В четверг, 21 августа в 16:00, восемь брендов представят свои коллекции на площадке Момент.Лаб (Берёзовский, Ул. Кольцевая, 2В/6). 

На показе можно увидеть коллекции одежды и аксессуаров, живое шоу с впечатляющей музыкой, а также новинки моды в шоуруме. 

В программе: 

Ольга Зарецкая - бренд, где традиции встречаются с инновациями, каждый элемент в коллекциях - это дань уважения прошлому и взгляд в будущее. 

Zabava - коллекция головных уборов и аксессуаров, созданных по традиционным мотивам. 

Polividium - бренд с уникальными вещами ручной работы и сложным кроем, который помогает выразить свою многогранную индивидуальность и внутреннюю грацию. 

Вера Версаль - бренд детской одежды, как уникальный симбиоз патриотичности, стиля и нежности. 

Tessa - лимитированные капсульные коллекции, созданные из натуральных материалов, винтажных тканей и декора. 

«Русские в моде» by Nina Ruchkina - шелковые платки как уникальное произведение искусства. 

SHIZA STYLE - коллекция украшений, объединяющая в себе силу стали и бетона с изяществом натуральных и искусственных камней. 

«Облик диссонанса» - оригинальная коллекция, вдохновленная природными мотивами, образы удивительной оригинальности и экспрессии. 

Количество мест строго ограничено. Участие бесплатное. 

Подробная программа и предварительная регистрация на модабрз.рф. 

Не упустите шанс вдохновиться модой и поддержать Уральских дизайнеров! 

 Вход на мероприятие осуществляется по предъявлению QR-кода, который будет отправлен всем зарегистрированным участникам на электронную почту за один день до показа. Просим заранее проверить почту, чтобы избежать задержек при входе.

18 августа 2025 г.
Госавтоинспекция Берёзовского сообщает о введении дополнительных рабочих дней

 В регистрационно-экзаменационном отделении для замены водительских прав дополнительные рабочие дни.

24 и 31 августа с 9 до 17 часов березовчане смогут обратиться в РЭО для получения новых прав.

Для удобства предусмотрена возможность предварительной записи на прием через единый портал Госуслуг, где можно выбрать подходящую дату и время.

Госавтоинспекция призывает всех желающих заранее записываться для минимизации очередей и соблюдения комфортного режима обслуживания.

18 августа 2025 г.
Госавтоинспекция провела профилактическое мероприятие «Практика безопасности»

В рамках профилактического мероприятия “Практика безопасности” сотрудниками Госавтоинспекции Березовского был исключен из дорожного движения несовершеннолетний, передвигавшийся по загородной автодороге на квадроцикле.

Так, на автодороге Березовский - Новосвердловская ТЭЦ был остановлен квадроцикл, под управлением 12-летнего мальчика. Подросток водительского удостоверения на право управления транспортом не имеет. На место были вызваны законные представители и сотрудники ПДН. Транспорт помещен на специализированную стоянку. 

Материалы направлены в органы ПДН для решения вопроса о привлечении родителей подростков к ответственности по ст.5.35 КоАП РФ "Неисполнение родителями или иными законными представителями несовершеннолетних обязанностей по содержанию несовершеннолетних". 

В отношении отца несовершеннолетнего сотрудниками Госавтоинспекции подготовлены и переданы материалы в подразделение по делам несовершеннолетних для решения вопроса о привлечении родителя к ответственности по ст.5.35 КоАП РФ за ненадлежащее исполнение родительских обязанностей. 

По данному факту полиция проводит проверку.

Госавтоинспекция в очередной раз обращает внимание взрослых, что именно они должны контролировать и пресекать попытки несовершеннолетних самостоятельно управлять транспортом. Необходимо особенно пристально следить за детьми, исключить возможность их доступа к ключам от автомобилей, мотоциклов и иной техники, запретить управление скутерами, квадроциклами, без соответствующего на то права и навыков вождения.

18 августа 2025 г.
Когда следует начать прививаться против гриппа?

Грипп - острое респираторное вирусное заболевание, вызываемое  вирусами гриппа и поражающее в первую очередь верхние дыхательные пути, а также бронхи и лёгкие.

Передается инфекция воздушно-капельным путем – во время кашля, чихания, разговоре. Больные люди, касаясь дверных ручек, телефонных трубок, поручней в общественном транспорте «оставляют» вирусы, которые живут в течение нескольких часов на контактных поверхностях, вследствие чего реализуется контактный путь заражения. 

Несмотря на постоянную борьбу с гриппом, победить грипп человечеству до сих пор не удалось, а более надежной защиты от гриппа, чем прививка – нет.

Вакцинация снижает заболеваемость населения гриппом в 2−3 раза, ослабляет тяжесть протекания болезни, уменьшает вероятность развития осложнений, снижает смертность от гриппа среди заболевших, особенно у пожилых людей и детей.

Периодическая изменчивость вирусов гриппа обусловливает необходимость ежегодной иммунизации.

Когда следует начать прививаться против гриппа?

Оптимальное время для постановки прививки против гриппа – сентябрь-октябрь, отмечают эпидемиологи Северного Екатеринбургского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, чтобы к подъему уровня заболеваемости организм успел выработать иммунитет.

Прививки от гриппа включены в Национальный календарь профилактических прививок и в обязательном порядке проводятся всем детям, работникам медицинских и образовательных организаций, студентам и учащимся средних и высших учебных  заведений, работникам торговли, транспорта, коммунальной и социальной сферы, работающим вахтовым методом, госслужащим, сотрудникам правоохранительных органов, беременным женщинам, взрослым старше 60 лет, лицам с хроническими заболеваниями и лицам, подлежащим призыву на военную службу.

Эти контингенты прививаются бесплатно за счет средств Федерального бюджета.  Другие категории граждан прививаются за счет средств, не запрещенных законодательством. Работники птицеводства, предприятий общепита, промпредприятий – это тоже группа «риска».

В состав вакцин для иммунизации против гриппа входят актуальные штаммы вирусов гриппа на предстоящий эпидемический сезон. Современные вакцины против гриппа проходят многоуровневый контроль качества и имеют высокую степень очистки, поэтому побочных явлений после вакцинации практически нет.

Сделайте прививку против гриппа и оставайтесь здоровы!

 

 

 

Фото 

18 августа 2025 г.
Роспотребнадзор о главных принципах безопасности пищевых продуктов

 Безопасность пищевой продукции – это состояние пищевой продукции, свидетельствующее об отсутствии недопустимого риска, связанного с вредным воздействием на человека и будущие поколения.

 Пищевые опасности могут быть микробиологическими, химическими или физическими по своей природе и часто невидимы невооруженным глазом, например, бактерии, вирусы или остатки пестицидов.

Безопасность пищевых продуктов играет важнейшую роль на всех этапах производственной цепочки: производство, сбор, обработка, хранение, распределение, вплоть до готовки и потребления. Однако обеспечение безопасности продовольствия для употребления в пищу не заканчивается с его приобретением. Потребители у себя дома также должны позаботиться о том, чтобы еда оставалась безопасной для потребления.

Существует, отмечают специалисты Северного Екатеринбургского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, 5 важнейших принципов безопасного питания. В чем же они заключаются?

Во-первых, поддерживайте чистоту: мойте руки с мылом перед приготовлением и приемом пищи; мойте руки после туалета; мойте и дезинфицируйте все поверхности и кухонные принадлежности, используемые для приготовления пищи; защитите зону кухни и продукты от насекомых, грызунов и других животных.

Во-вторых, разделяйте сырое и приготовленное: для обработки сырых продуктов пользуйтесь отдельными кухонными приборами и принадлежностями, такими как ножи и разделочные доски; храните продукты в закрытой посуде для предотвращения контакта между сырыми и готовыми продуктами.

В-третьих, обеспечьте достаточную термообработку продуктов при приготовлении: тщательно прожаривайте или проваривайте продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты; доводите такие блюда, как супы и жаркое, до кипения; при готовке мяса или птицы помните, что их соки должны быть прозрачными, а не розовыми; тщательно разогревайте готовую пищу.

В-четвертых, храните продукты при безопасной температуре: не оставляйте приготовленную пищу при комнатной температуре более чем на 2 часа; храните в холодильнике все приготовленные и быстро портящиеся продукты питания, предпочтительно при температуре ниже 5°С; не храните пищу долго, даже в холодильнике; не размораживайте замороженные продукты при комнатной температуре.

В-пятых, используйте чистое пищевое сырье: используйте чистую воду или очищайте ее, чтобы сделать безопасной; выбирайте свежие продукты; выбирайте продукты, подвергнутые обработке в целях повышения их безопасности, например, пастеризованное молоко; мойте фрукты и овощи, особенно если они употребляются в сыром виде; не используйте продукты питания после истечения их срока годности.  

Соблюдайте важнейшие принципы безопасности пищевых продуктов и будьте здоровы!

 

 

 

 

фото: https://ru.freepik.com/free-photo/person-shopping-with-face-mask_29971098.htm