Какой должна быть питьевая вода и кто отвечает за ее качество и безопасность
Питьевая вода должна быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства.
Качество питьевой воды, подаваемой населению, отмечают в Северном Екатеринбургском отделе Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, регламентируется санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами, установленными СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания».
С целью контроля качества воды, производимой и подаваемой населению централизованными системами питьевого водоснабжения, осуществляется производственный контроль - обязательный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий.
Производственный контроль обеспечивается организациями, осуществляющими эксплуатацию систем централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения по рабочей программе, согласованной с территориальным органом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.
Программа производственного контроля качества питьевой воды выполняется в соответствии с «Правилами осуществления производственного контроля качества и безопасности питьевой воды, горячей воды», установленными постановлением СанПиН 2.1.3684-21.
Лабораторный производственный контроль качества питьевой воды должен осуществляться балансодержателем водозабора из источников питьевого водоснабжения (скважин), после водоподготовки и в распределительной сети.
Производственный контроль качества питьевой воды осуществляется только аккредитованными лабораториями в установленном законодательством Российской Федерации порядке на право выполнения исследований (испытаний) качества питьевой воды.
Ответственность за своевременность организации, полноту и достоверность осуществляемого производственного контроля несут юридические лица, индивидуальные предприниматели.